Management Hôtelier

Former de futurs cadres supérieurs du secteur hôtelier capables de :

• Situer l’entreprise dans son contexte économique et marketing ;
• Gérer les hommes et les finances de l’entreprise ;
• Gérer et maîtriser les priorités et les risques ;
• Agir en professionnels du secteur ;
• Accueillir la clientèle comme il se doit et lui assurer le confort et les prestations attendues.

• Etre titulaire d’un baccalauréat toutes séries ;
• Admission parallèle possible en deuxième, troisième ou quatrième année pour les étudiants ayant validés leurs modules réciproquement de première, deuxième ou troisième année dans un domaine d’enseignement proche (hôtellerie, tourisme, restauration …) ;
• Etude de dossier + entretien ;
• Tests de niveau en culture générale, français et anglais.

Ce programme est une formation de 5 ans permettant d’obtenir le diplôme Bac+5 en Management Hôtelier de l’Ecole Supérieure de Commerce et de Management et le diplôme intermédiaire Bac+3 en Management Hôtelier.

• Direction d’hôtellerie
• Direction de la restauration
• Direction des banquets
• Direction marketing et commerciale d’un établissement hôtelier ou touristique
• Direction des ressources humaines
• Conseil en entreprise
• Direction congrès, loisirs et croisières.